コシヒカリ

嘉年のお米「阿武川源流米」

阿武川源流の水で育てたコシヒカリです。

阿武川源流の水で育てたコシヒカリです。華やかな旨味と、粒が大きく揃っていることが特徴です。香りが良く、口に入れた時から甘みを感じることができます。

コシヒカリ

商品のご案内

(価格は税込表示です)

和食をはじめ、中華など幅広いおかずに合います。

冷めてからも美味しく、おにぎりやお弁当にも適しています。

ふるさと納税返礼品

【令和3年度】

【76,000円の寄附でもらえる】

B-076 阿武川源流米白米 50kg

【41,000円の寄附でもらえる】

C-137 阿武川源流米白米 25kg

【13,000円の寄附でもらえる】

D-260 阿武川源流米白米 8kg

【13,000円の寄附でもらえる】

D-262 阿武川源流米玄米 10kg

【64,000円の寄附でもらえる】

B-075 阿武川源流米白米 40kg

【16,000円の寄附でもらえる】

D-261 阿武川源流米白米 10kg

【38,000円の寄附でもらえる】

C-138 阿武川源流米玄米 30kg

詳細は山口市のふるさと納税のホームーページをご覧ください。

 

嘉年の阿武川源流米 炊き方3つのポイント

1.​はじめの水が肝心!

洗う際、最初に入れた水は軽くひと混ぜして10秒以内に捨ててください。お米は最初に入れた水を吸収しやすい性質がりますので、可能であればミネラルウォーター(軟水)や浄水器の水をお使いください。

2.やさしく洗う!

精米技術の発達により、ゴシゴシと研ぐ必要はなくなっています。割れたりすることのないよう、やさしく洗ってください。

3.浸水時間はしっかりと!

お米を炊く前に、夏は30分、冬は1時間程度水につけてください。ふっくらとした炊きあがりのためには、この浸水がとても重要です。

お米洗い
やさしく洗う
浸水時間をしっかり

お米は、湿気の少ない冷暗所で保管してください。

冷蔵庫等で保管していただければ美味しさが長持ちします。