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コシヒカリ

嘉年のお米「阿武川源流米」

阿武川源流の水で育てたコシヒカリです。

阿武川源流の水で育てたコシヒカリです。華やかな旨味と、粒が大きく揃っていることが特徴です。香りが良く、口に入れた時から甘みを感じることができます。

コシヒカリ

商品のご案内

(価格は税込表示です)

和食をはじめ、中華など幅広いおかずに合います。

冷めてからも美味しく、おにぎりやお弁当にも適しています。

ふるさと納税返礼品

【令和6年度】

【70,000円の寄附でもらえる】

B058 阿武川源流米白米 50kg

【16,000円の寄附でもらえる】

D291 阿武川源流米白米 10kg

【14,000円の寄附でもらえる】

D292 阿武川源流米玄米 10kg

【37,000円の寄附でもらえる】

C070 阿武川源流米白米 25kg

【39,000円の寄附でもらえる】

C069 阿武川源流米玄米 30kg

詳細は山口市のふるさと納税のホームーページをご覧ください。

炊き方ポイント

嘉年の阿武川源流米 炊き方3つのポイント

1.​はじめの水が肝心!

洗う際、最初に入れた水は軽くひと混ぜして10秒以内に捨ててください。お米は最初に入れた水を吸収しやすい性質がりますので、可能であればミネラルウォーター(軟水)や浄水器の水をお使いください。

2.やさしく洗う!

精米技術の発達により、ゴシゴシと研ぐ必要はなくなっています。割れたりすることのないよう、やさしく洗ってください。

3.浸水時間はしっかりと!

お米を炊く前に、夏は30分、冬は1時間程度水につけてください。ふっくらとした炊きあがりのためには、この浸水がとても重要です。

お米洗い
やさしく洗う
浸水時間をしっかり

お米は、湿気の少ない冷暗所で保管してください。

冷蔵庫等で保管していただければ美味しさが長持ちします。

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