お待たせいたしました！ 今年も最高の新米ができました✨ なにより新米は「香りと風味の豊かさ」「みずみずしさ」「粘り気」が特徴ですね！ 炊きあがりの炊飯器を開けるとものすごくいい香りが広がります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 嘉年ハイランドでは今週よりコシヒカリの販売を開始しておりま...

金色に色づいた穂が一面に広がり、 特に風が吹くと、金色の波のように見えて、とても美しい田園風景です。 今週から本格的に稲刈りを行っています。 天気の良いと刈取作業もはかどります！ 田んぼでの収穫を終えたお米は嘉年ハイランドライスセンターに運んで、...

まだまだ昼は猛暑が続いていますが、朝は肌寒く感じられる日も増えてきましたよ。 朝晩の寒暖差が大きいと米は引き締まり、米に甘みの素であるデンプンが蓄積される量が増えます。 嘉年地区は標高が高く寒暖差が大いので、甘みのある米が育ちやすいのです(^▽^)...

田んぼでは稲穂が膨らみ頭（こうべ）を垂れてきました。 積算温度の計測を始めて26日目。 積算温度は708℃になりました。 1000℃を収穫の目安としているので、あと2週間程度でしょうか。 昼間は35℃を超える猛暑ですね。...

夏の猛暑やお盆前後の降雨がありましたが稲は順調に生育しています。 さて、今年も年間ご予約を承ります！ 年間3袋以上ご予約いただくと、個別注文よりお得になっておりますのでぜひご予約ください。 新米の販売時期は、9月下旬を予定しています。...

この度、嘉年ハイランドライスセンターが完成致しました✨ 事務所裏に60石用が5台設置されました。 ライスセンターとは「荷受から出荷までの一連の機械で構成された乾燥調製施設」です。 簡単に言うと、田んぼから収穫してお客様にお届けするまでには、...

山口県もやっと梅雨が明け、暑い日差しが降り注いでいます。 標高の高い嘉年地区では、朝は少しだけひんやりしていますよ。 さて、田んぼでは蛙の大合唱に導かれるように、穂が出てきました。 穂が5割ほど出た時点で「出穂期（しゅっすいき）」となり、肥料や水管理のタイミングを決める上で...

本格的な梅雨が到来し、くずついた天気が続いておりますが 嘉年地域ではこの時期、蛍をたくさん見ることができます。 ピークには1,000匹を超える蛍のが舞う幻想的な光景が見られます。 阿武川源流の綺麗な水だからこその光景です✨ 綺麗な水で稲もすくすくと成長しています。...

今年も順調に作業が進み、無事に田植えを終えることができました。 スタートして約１か月半、ようやく終わってほっとしています。 これから暑さが増して厳しい季節になってきますが、 田んぼの水管理をしたり、周りの草を刈ったり丁寧に管理しながら稲の成長を見守っていきます！...

良い天気に恵まれ、嘉年ハイランドでは本日より田植えを行っています！ 3月から田植えまでの準備の様子を少しご紹介します。 ～籾まき～ 芽出しをした種籾を種まき機で蒔いていきます。 今年は約6,500枚の苗箱を作りました。 ～育苗～...

新米の季節が、やってきました！ 美味しいお米をご賞味ください。 令和4年産のコシヒカリの価格を決定いたしました。 販売は、9月中旬以降を予定しています。

添付申込用紙に基づき予約販売を開始致します。 個別注文よりお得になっておりますのでご予約ください。 最低3個以上の注文に限ります。 本年度より新規銘柄「きぬむすめ」を作付け致しました。次年度からコシヒカリ同様に 一般販売を計画しています。初回引き取りの方に、きむむすめ2合を...